КОФЕ- НАПИТОК. ИЗГОТАВЛИВАЕМЫЙ ИЗ ЖАРЕНЫХ СЕМЯН (ЗЕРЕН) НЕСКОЛЬКИХ ВИДОВ РАСТЕНИЙ. ОТНОСЯЩИХСЯ К РОДУ КОФЕ (COFFEA) СЕМЕЙСТВА МАРЕНОВЫЕ (RUBIACEAE). ДО XIV ВЕКА КОФЕ ПРОИЗРАСТАЛ В ЭФИОПИИ В ДИКОМ ВИДЕ. ПОСЛЕ БЫЛ ПРИВЕЗЕН НА АРАВИЙСКИЙ ПОЛУОСТРОВ. В КОНЦЕ XVI ВЕКА ЕВРОПЕЙСКИЕ ТОРГОВЦЫ НАЧАЛИ ЗАКУПАТЬ КОФЕ В АРАБСКИХ ПОРТАХ И ПРИВОЗИТЬ В ЕВРОПУ В НАЧАЛЕ XVII в. НАСЧИТЫВАЕТСЯ БОЛЕЕ 90 ВИДОВ РАСТЕНИЙ, ОТНОСЯЩИХСЯ К РОДУ КОФЕ (СОFFЕА).
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.