100 рецептов. Праздничные блюда

В этой книге собраны рецепты для праздничного стола: холодные и горячие закуски, салаты, блюда из мяса, рыбы, морепродуктов и птицы, соусы, заправки и десерты. Здесь найдутся как классические домашние блюда, так и более изысканные варианты для особого случая. Бутербродные торты, печеночные закуски, террины, тарталетки, темпура, салаты, соусы и нежные десерты помогут составить полноценное меню для приема гостей, семейного торжества или красивого ужина!