Алиева М.А. Горячая кухня с кавказским акцентом

Кавказская кухня – это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду  с  творогом, чуду с тыквой, манты, люля-кебаб, хашлама – от одних этих названий  разыгрывается нешуточный аппетит. Автор книги Муминат  Алиева – один из самых известных отечественных фуд-блогеров  Instagram. С  национальными блюдами народов горячего края у нее особые отношения. Ведь выросла она в Дагестане и постигала  секреты приготовления аутентичных, а также заимствованных, но пришедшихся горцам по душе блюд  с детства. Специально для своей книги она собрала самые любимые рецепты своих земляков. Каждый из них опробован самим автором много раз и гарантированно получится у вас. Ведь в пошаговом описании Муминат отмечает все нюансы, которые позволят даже начинающим хозяйкам почувствовать себя знатоками и мастерами кавказской кухни.