Богданова А. Большая поваренная книга

Популярный кулинар Алена Богданова собрала около 300 рецептов блюд на все случаи жизни, от традиционных домашних обедов до оригинальных ресторанных закусок. С этой книгой вы откроете для себя яркий мир гастрономических приключений. Изысканный ужин или сытный завтрак, угощение для вечеринки или легкий перекус для пикника — теперь вашему столу не грозит утомительное однообразие. Рыба, мясо, гарниры, салаты, супы, каши, сладкая и несладкая выпечка, напитки – дайте волю вашей кулинарной фантазии, создавая настоящие вкусные шедевры. В книге так же есть полезные советы о сочетании продуктов, какой соус подходит к тому или иному блюду, идеальная температура приготовления и многое другое.  Наваристые бульоны и супы — суп-пюре из брокколи, суп с телятиной с бобами, турецкий суп с картофелем и красной чечевицейЗакуски, салаты, гарниры и блюда из овощей — хумус с томатами с луком шалот, салат с запеченной свеклой, козьим сыром и медовой заправкой, картофель со шпинатом по-балканскиМясные блюда, блюда из птицы, рыбы и мо