Готовим пельмени, манты, хинкали и другую лепную классику

В этой книге собраны рецепты домашних лепных блюд: пельменей, вареников, хинкали, мантов и других изделий из теста с начинками. Внутри есть как классические варианты, так и более современные сочетания - с мясом, сыром, овощами, зеленью, ягодами и морепродуктами. У каждого рецепта указаны ингредиенты, общее и активное время приготовления, сложность и пошаговое описание процесса.