Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник

Кулинарная книга навсе времена. Вот уже двадцать лет книга Марка Биттмана «Как приготовить все что угодно» является исчерпывающим руководством попростой домашней кухне инастольной книгой начинающих кулинаров. Новое издание было полностью переработано сучетом современных реалий, сохранив при этом фирменный минималистский стиль Биттмана— простые висполнении рецепты ивариации, атакже массу полезных советов ивдохновения. Вэтой книге нет ничего сложного, начните готовить ссамых простых блюд вначале каждого раздела. Помере освоения базовых рецептов, высможете переходить кболее сложным блюдам, основанным наэтих навыках. Вэтом вам помогут полезные справочные таблицы иллюстрированные мастер-классы. Пройдет немного времени— ивыдобавите всвой кулинарный репертуар собственные идеи. Выдействительно сможете готовить... ВСЕ!