- Дом книги
- Каталог
- Книги
- Медицина, Здравоохранение
- Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов
Нет в наличии
Артикул
ЦБ-00187055
Издательство
Авторы
ISBN
978-5-507-48968-8
Количество страниц
268
Год издания
2024
О книге
Характеристики
Наличие
Отзывы
Рецензии
Читать фрагмент
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.
Издательство
Авторы
ISBN
978-5-507-48968-8
Количество страниц
268
Год издания
2024
По данной книге пока нет фрагментов
Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!
Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!
