Кухня России. Традиционные рецепты русских городов

В избранное

Наличие:

В наличии

1450₽

1750 ₽

цена в розничном
магазине

Доставим в любой магазин бесплатно, Проверить наличие в

магазинах

Доставка Boxberry 1-2 дня

Характеристики

Издательство:

Москва : Эксмо
Автор:

Евдокимова Ю.
Кол-во страниц:

160
ISBN:

978-5-04-194658-6
Артикул:

900129910

Загадочная русская душа… Это знаменитое выражение перекликается с названием нашей книги. Почему мы ее так назвали? Да потому что Россия огромна. Одних языков, на которых говорят в России, 256! И вроде всем знакомы блины, пельмени, уха, щи да каши. Ан нет! В каждом городе современной России есть свое особенное блюдо, секрет которого знают только живущие в нем повара. Да Юлия Евдокимова, у которой есть особенный дар – разговорить любого шеф-повара и открыть его секреты приготовления аутентичного блюда. Вот и в этой книге вас удивят: Вятская грибовница, Калья утиная, Деревенский куриный суп-затируха, Осередница, Зырет, Кавун немыр, Тавранчук, Морковная паренка, Суздальское огуречное варенье, Вишневая наливка без водки и многие другие блюда, которые – не пугайтесь названиям – приготовить легко, продукты в них доступные и вкус отменный. А заодно вы вместе с книгой попутешествуете по городам и весям нашей необъятной страны, подивитесь многообразию традиций и непременно наметите, куда съездит