Пищевая промышленность
Доставка по всей России!
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25

Пищевая промышленность

Цена
Авторы
Возрастные ограничения
Год издания
Издательство
Наличие в магазинах
Серия книг
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов, 4-е и
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов, 4-е и
2 342 ₽
Основы кулинарного мастерства
Основы кулинарного мастерства
1 505 ₽
Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник для вузов, 7-е изд., стер.
Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник для вузов, 7-е изд., стер.
5 269 ₽
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., ст
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., ст
3 319 ₽
Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
2 299 ₽
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО, 5-е изд., стер.
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО, 5-е изд., стер.
5 300 ₽
Кондитер: учеб. пособие дп
Кондитер: учеб. пособие дп
1 440 ₽
Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для вузов, 6-е изд., стер.
Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для вузов, 6-е изд., стер.
2 899 ₽
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
548 ₽
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер.
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер.
1 727 ₽
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО, 2-е изд., сте
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО, 2-е изд., сте
2 299 ₽
Технология хлебобулочного производства
Технология хлебобулочного производства
1 022 ₽
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
2 193 ₽
Методы интенсификации гидромеханических процессов
Методы интенсификации гидромеханических процессов
1 188 ₽
Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Учебник для СПО.
Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Учебник для СПО.
4 919 ₽
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
2 224 ₽
Бестселлеры из этой категории