Пищевая промышленность
Доставка по всей России!
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25

Пищевая промышленность

Цена
Авторы
Возрастные ограничения
Год издания
Издательство
Наличие в магазинах
Серия книг
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Нет в наличии
Общая технология вина.
Общая технология вина.
Нет в наличии
Основы калькуляции и учета в общественном питании
Основы калькуляции и учета в общественном питании
Нет в наличии
Разделка мяса. Справочник
Разделка мяса. Справочник
Нет в наличии
Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Нет в наличии
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное по
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное по
Нет в наличии
Проектирование тары и упаковки из гофрированного картона
Проектирование тары и упаковки из гофрированного картона
Нет в наличии
Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Нет в наличии
Химия пищевых продуктов.
Химия пищевых продуктов.
Нет в наличии
Организация обслуживания в общественном питании
Организация обслуживания в общественном питании
Нет в наличии
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО.
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО.
Нет в наличии
Организация и контроль текущей деятел.подчинен.персонала на предприят.общест.питания
Организация и контроль текущей деятел.подчинен.персонала на предприят.общест.питания
Нет в наличии
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов, 4-е изд., стер.
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов, 4-е изд., стер.
Нет в наличии
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд., стер.
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд., стер.
Нет в наличии
Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие
Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие
Нет в наличии
Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов
Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов
Нет в наличии
Бестселлеры из этой категории