Санкт-Петербург
Укажите Ваш город
Чат бот Telegram
Чат-бот Telegram
0
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин
Книги
Товары
Акции
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин

Карельская кухня

В избранное
0
0
0+
Наличие:
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
168₽
Характеристики
Карельская кухня – национальная кухня карельского народа. Ее главная отличительная особенность (роднящая с финской и эстонской традиционными кухнями) – редкое присутствие в ней мяса, обилие рыбы и использование в большинстве случаев ржаной и ячменной муки. От эстонской кухни карельскую отличает более обширный «лесной» стол, то есть большое число блюд из грибов, лесных ягод (голубики, клюквы, морошки, черники, земляники), несколько меньшая разновидность молочного стола (хотя все основные молочные блюда, в том числе рыба с молоком, повторяются). Интересно отметить, как исконно русские блины на карельской почве стали блинчиками, начиненными какой-нибудь кашей, сваренной на молоке, с маслом. Или, например, широко распространенные от Северо-Запада до Урала шаньги в Карелии именуются калитками и считаются национальным блюдом и карельского и финского народов. В книге не только рассказывается об истории и особенностях карельской кухни, но и даются многочисленные рецепты, которые, несомненно, пригодятся в доме каждой хозяйке.

Отзывы

Написать отзыв

Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!

Рецензии

Написать рецензию

Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!

Похожие книги

Гарифуллина А. Еда как песня. ...
Маслова Екатерина
324 ₽
Исмаилова Э. Стамбульские спле...
Исмаилова Эсмира
600 ₽
Ньюхаус А. Топ-100 самой евре...
Ньюхаус А.
1095 ₽
Шик С. По Японии с отличным ап...
Соломон Шик
585 ₽
Итальянская классика. Рецепты ...
Ториссон Мими
3099 ₽
Мечта гурмана. Париж. Гастроно...
Дюсулье Клотильда
1629 ₽
Мечта гурмана. Рим. Оригинальн...
Джилл Кристина, Парла Кэти
1629 ₽
Современная еврейская кухня. В...
Сарна Шеннон
1056 ₽
Вкус итальянской осени. Кофе, ...
Евдокимова Юлия Владиславовна
673 ₽
Исмаилова Э. На берегах Босфор...
Исмаилова Эсмира
689 ₽
Рецепты еврейской мамы. 30 лет...
673 ₽
Огненные острова. Кулинарное п...
2472 ₽
Наличие в магазинах:
Доставим в любой магазин бесплатно
Дом Книги «Зингер»
Санкт-Петербург, Невский проспект, 28, ст. м. «Невский проспект»
Время работы:
Ежедневно: с 09:00 до 23:00
в наличии 1 шт
г. Кронштадт
о. «Кронштадт» Петровская улица, 16/2
Время работы:
Ежедневно: с 9:00 до 21:00
Доставим в магазин 23.10.2024
Вход Регистрация
Через соц. сети
или
Войти по телефону
По электронной почте
при входе и регистрации вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования
Пожалуйста, подтвердите введенные вами данные:
  • Род деятельности:
  • Литературные предпочтения:
Исправить
Пожалуйста, укажите следующие данные:
Изменить
товар добавлен в корзину
Оформить Продолжить
товар добавлен в избранное
Посмотреть
товар удален из избранного
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Подробнее

Ваш город ?