По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Наличие:
В наличии
828
Доставим в любой магазин бесплатно, Проверить наличие в
магазинах
Доставка Boxberry 1-2 дня
Характеристики
  • Год издания:
    2022
  • Автор:
  • Тип переплета:
    Твердый переплет
  • Кол-во страниц:
    336
  • ISBN:
    978-5-04-116792-9
  • Артикул:
    146987
«Цель — добиться, чтобы потребитель каждый раз ощущал один и тот же вкус», — утверждают пищевые технологи. Но как этого добиться? Ведь с домашней едой так не получится никогда. Поэтому пищевая индустрия придумала массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Однако и те, и другие для покупателя остаются загадкой. Мы и в самом деле понятия не имеем, что производители еды скрывают за словами вроде «органический» или «экологичный».

Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!

Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!

Наличие в магазинах:
Доставим в любой магазин бесплатно
ст. м. «Невский проспект» Невский проспект, 28
Время работы:
Ежедневно: с 09:00 до 23:00
в наличии 1 шт
ст. м. «Маяковская» Литейный проспект, 64
Время работы:
Ежедневно: с 10:00 до 22:00
Доставим в магазин 30.01.2023
о. «Кронштадт» Петровская улица, 16/2
Время работы:
Ежедневно: с 10:00 до 22:00
Доставим в магазин 05.02.2023
Вход Регистрация
при входе и регистрации вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования
Пожалуйста, подтвердите введенные вами данные:
  • Род деятельности:
  • Литературные предпочтения:
Исправить
Пожалуйста, укажите следующие данные:
Изменить
товар добавлен в корзину
Оформить Продолжить
товар добавлен в избранное
Посмотреть
товар удален из избранного
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Ваш город ?