Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)

О книге

Характеристики

Наличие

Отзывы

Рецензии

Читать фрагмент

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.

Издательство

КоЛибри

Авторы

Друэ Валери, Вьель П. -Л.

Серия книг

Высокая кухня

ISBN

978-5-389-14502-3

Наличие в магазинах

Зингер Магазин

Переплет

Твердый переплет