Мясные деликатесы. Закуски, паштеты, колбаски, ветчина

О книге

Характеристики

Наличие

Отзывы

Рецензии

Читать фрагмент

В этой уникальной книге представлено более 70 рецептов различных мясных изделий, которые теперь вы легко сможете приготовить дома. Пошаговые инструкции, профессиональные советы и интересные вариации помогут как начинающим, так и опытным кулинарам создавать незабываемые гастрономические шедевры. Белая колбаса с трюфелем, утка конфи, соленая рулька, колбаски со свиными ребрышками – попробуйте их все и порадуйте близких сытными домашними деликатесами!

Издательство

КоЛибри

Авторы

Гезий К.

Серия книг

Высокая кухня

ISBN

978-5-389-29778-4

Переплет

Твердый переплет

Количество страниц

144