Санкт-Петербург
Укажите Ваш город
Чат бот Telegram
Чат-бот Telegram
0
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин
Книги
Товары
Акции
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин

Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов (оф. копченая рулька)

В избранное
0
0
16+
Наличие:
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
1630₽
Характеристики
  • Год издания:
    2022
  • Издательство:
    Бомбора
  • Автор:
    Райхлин С.
  • Тип переплета:
    Твердый переплет
  • Кол-во страниц:
    288
  • ISBN:
    978-5-04-166251-6
  • Артикул:
    175298
Копчености… Не многие слова обладают сильной властью, способной вызвать чувство голода. Только представьте себе аппетитные продукты: ветчину, бекон, грудинку. Все они имеют неповторимый вкус и характерные особенности приготовления. Эта книга — полный пошаговый гид по освоению искусства и ремесла копчения — от мяса и морепродуктов до коктейлей и десертов. Вы узнаете: - Как коптить «классические» для этой темы продукты, а также чизкейки, мороженое, майонез, сливочное масло и лед! - Как выбрать правильную коптильню или превратить ваш гриль в эффективную коптильную машину. - Научитесь разбираться в различных приспособлениях для копчения, видах топлива и древесине. Мы начинаем!

Отзывы

Написать отзыв

Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!

Рецензии

Написать рецензию

Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!

Похожие книги

Секреты домашней ферментации. ...
Мальцева Юлия
1408 ₽
Домашние сыры и йогурты. А так...
Гезий Каролина, Фонтено Сюзанна
793 ₽
Домашние копчености. Новые отт...
Гезий Каролина
793 ₽
Про варенье (изд. 2-е, доп.)
Долецкая Алёна
871 ₽
Ферментация. Вкусные и полезны...
Тампл Рейчел де
1742 ₽
Консервируем клубнику, черешню...
155 ₽
Не только джем. Большая книга ...
Понедельник А.
1221 ₽
Кириллова А. КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕ...
Кириллова Анна
845 ₽
Рецепты домашнего консервирова...
135 ₽
Консервирование по-скандинавск...
Бьёркман Юхан
1219 ₽
Готовим из дикоросов. Деревья ...
п/р Замятиной Н. Г., Вишневский М. В.
1016 ₽
Варенья и джемы.
162 ₽
Наличие в магазинах:
Доставим в любой магазин бесплатно
Дом Книги «Зингер»
Санкт-Петербург, Невский проспект, 28, ст. м. «Невский проспект»
Время работы:
Ежедневно: с 09:00 до 23:00
в наличии 1 шт
г. Кронштадт
о. «Кронштадт» Петровская улица, 16/2
Время работы:
Ежедневно: с 9:00 до 21:00
Доставим в магазин 26.11.2024
Вход Регистрация
Через соц. сети
или
Войти по телефону
По электронной почте
при входе и регистрации вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования
Пожалуйста, подтвердите введенные вами данные:
  • Род деятельности:
  • Литературные предпочтения:
Исправить
Пожалуйста, укажите следующие данные:
Изменить
товар добавлен в корзину
Оформить Продолжить
товар добавлен в избранное
Посмотреть
товар удален из избранного
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Подробнее

Ваш город ?