Санкт-Петербург
Укажите Ваш город
Чат бот Telegram
Чат-бот Telegram
0
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин
Книги
Товары
Акции
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин

Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

В избранное
0
0
12+
Наличие:
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
479₽
Характеристики
Что скрывает от вас ваша любимая шоколадка и о чем молчит йогурт со вкусом персика? Вокруг пищевых добавок сложился зловещий ореол, в то время как об их реальных свойствах мало кто знает. Безликий индекс из букв и цифр ни о чем не говорит обычному покупателю, а ГМО, Е-шки, глутамат и прочие добавки ассоциируются с чем-то небезопасным и ненатуральным, «химическим». Но, может, не так страшна химия, как ее малюют? В своей книге Ольга Косникова, химик и пищевой технолог, подробно разбирает свойства добавок и объясняет, почему не стоит сгущать краски и бояться длинных составов на этикетке. Что такое «хемофобия» и почему нас так пугает все искусственное? Зачем в еду кладут красители и подсластители? Есть ли в замороженных продуктах витамины?

Отзывы

Написать отзыв

Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!

Рецензии

Написать рецензию

Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!

Похожие книги

Химические элементы для безнад...
Курамшин А. И.
619 ₽
Тайная жизнь цвета
Сен-Клер К.
1399 ₽
Яды. Вокруг и внутри. Путеводи...
Зейналова Сакина Зульфуевна
1099 ₽
Невозможность второго рода
1122 ₽
Химия для тех, кто все забыл
Шляхов А. Л.
699 ₽
Жидкости. Прекрасные и опасные...
Медовник Марк
1243 ₽
Реакции
Грэй Теодор
2550 ₽
Элегантная наука о ядах от сре...
Херман Элеанор
759 ₽
Химия. Естественная наука в ко...
Гоник Ларри
749 ₽
Химия без преград. Увлекательн...
Мартюшева Анастасия Владимировна
374 ₽
Дело в химии. Как все устроено...
659 ₽
Яды: Полная история. От мышьяк...
759 ₽
Наличие в магазинах:
Доставим в любой магазин бесплатно
Дом Книги «Зингер»
Санкт-Петербург, Невский проспект, 28, ст. м. «Невский проспект»
Время работы:
Ежедневно: с 09:00 до 23:00
в наличии 1 шт
г. Кронштадт
о. «Кронштадт» Петровская улица, 16/2
Время работы:
Ежедневно: с 9:00 до 21:00
Доставим в магазин 28.11.2024
Вход Регистрация
Через соц. сети
или
Войти по телефону
По электронной почте
при входе и регистрации вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования
Пожалуйста, подтвердите введенные вами данные:
  • Род деятельности:
  • Литературные предпочтения:
Исправить
Пожалуйста, укажите следующие данные:
Изменить
товар добавлен в корзину
Оформить Продолжить
товар добавлен в избранное
Посмотреть
товар удален из избранного
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Подробнее

Ваш город ?