Санкт-Петербург
Укажите Ваш город
Чат бот Telegram
Чат-бот Telegram
0
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин
Книги
Товары
Акции
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин

Всемирная история еды

В избранное
0
0
12+
Наличие:
В наличии
592₽
696 ₽
15% СКИДКА
878 ₽
цена в розничном
магазине
Доставим в любой магазин бесплатно, Проверить наличие в
магазинах
Доставка Boxberry 1-2 дня
Характеристики
  • Год издания:
    2022
  • Издательство:
    АСТ
  • Автор:
    Веселов Ю. В.
  • Тип переплета:
    Твердый переплет
  • Кол-во страниц:
    352
  • ISBN:
    978-5-17-118211-3
  • Артикул:
    187079
Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.

Отзывы

Написать отзыв

Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!

Рецензии

Написать рецензию

Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!

Похожие книги

15%СКИДКА
Всемирная история еды
Веселов Ю. В.
592 ₽
696 ₽
15%СКИДКА
Русская кухня: от мифа к науке...
Сюткина О. А., Сюткин П. П.
910 ₽
1071 ₽
15%СКИДКА
Мясо в мире победившего землед...
Павловская А.
531 ₽
625 ₽
14%СКИДКА
Русская кухня от Президента На...
Филин А. Н.
1733 ₽
2016 ₽
15%СКИДКА
История водки. XIV-XX вв.
Похлебкин В. В.
875 ₽
1029 ₽
5%СКИДКА
Тайны и истории кухни. Стол, п...
Прокофьева Ольга Николаевна
3403 ₽
3564 ₽
12%СКИДКА
Искусство вкуса
Уайт М., Вургафт Б.
722 ₽
818 ₽
15%СКИДКА
Кулинарный словарь
Похлебкин В. В.
997 ₽
1173 ₽
15%СКИДКА
Вдова Клико. Первая леди шампа...
Розенберг Росс
857 ₽
1008 ₽
15%СКИДКА
Подарок молодым хозяйкам. Нова...
Молоховец Е. И.
997 ₽
1173 ₽
15%СКИДКА
Алхимия вкуса. 1500 креативных...
Омон Р., Маркс Т.
1044 ₽
1228 ₽
15%СКИДКА
Как еда становится едой? 3 гла...
634 ₽
746 ₽
Наличие в магазинах:
Доставим в любой магазин бесплатно
Дом Книги «Зингер»
Санкт-Петербург, Невский проспект, 28, ст. м. «Невский проспект»
Время работы:
Ежедневно: с 09:00 до 23:00
в наличии 1 шт
г. Кронштадт
о. «Кронштадт» Петровская улица, 16/2
Время работы:
Ежедневно: с 9:00 до 21:00
Доставим в магазин 23.01.2025
Вход Регистрация
Через соц. сети
или
Войти по телефону
По электронной почте
при входе и регистрации вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования
Пожалуйста, подтвердите введенные вами данные:
  • Род деятельности:
  • Литературные предпочтения:
Исправить
Пожалуйста, укажите следующие данные:
Изменить
товар добавлен в корзину
Оформить Продолжить
товар добавлен в избранное
Посмотреть
товар удален из избранного
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Подробнее

Ваш город ?