Санкт-Петербург
Укажите Ваш город
Чат бот Telegram
Чат-бот Telegram
0
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин
Книги
Товары
Акции
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин

Китай кулинарный

В избранное
0
0
12+
Наличие:
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
1192₽
Характеристики
  • Год издания:
    2023
  • Издательство:
    ШАНС
  • Автор:
    Щепин Константин
  • Тип переплета:
    Твердый переплет
  • Кол-во страниц:
    292
  • ISBN:
    978-5-907277-92-2
  • Артикул:
    206615
В книге представлено систематическое — по провинциям КНР — описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного питания. Читатель получит представление о пищевых привычках, застольных предпочтениях китайцев и о том, как эти явления связаны с китайской традиционной медициной и традиционными праздниками. Издание предназначено для всех, кто интересуется историей и повседневной культурой Китая, включая российско-китайское кросс-культурное взаимодействие, а также может оказаться полезным для специалистов, занятых в ресторанном бизнесе.

Отзывы

Написать отзыв

Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!

Рецензии

Написать рецензию

Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!

Похожие книги

20%СКИДКА
Гарифуллина А. Еда как песня. ...
Маслова Екатерина
259 ₽
324 ₽
20%СКИДКА
Исмаилова Э. Стамбульские спле...
Исмаилова Эсмира
480 ₽
600 ₽
19%СКИДКА
Ньюхаус А. Топ-100 самой евре...
Ньюхаус А.
886 ₽
1095 ₽
19%СКИДКА
Метельская-Шереметьева И. Реце...
Метельская-Шереметьева Инна
545 ₽
673 ₽
19%СКИДКА
Шик С. По Японии с отличным ап...
Соломон Шик
474 ₽
585 ₽
20%СКИДКА
Итальянская классика. Рецепты ...
Ториссон Мими
2479 ₽
3099 ₽
20%СКИДКА
Мечта гурмана. Париж. Гастроно...
Дюсулье Клотильда
1303 ₽
1629 ₽
20%СКИДКА
Мечта гурмана. Рим. Оригинальн...
Джилл Кристина, Парла Кэти
1303 ₽
1629 ₽
14%СКИДКА
Современная еврейская кухня. В...
Сарна Шеннон
908 ₽
1056 ₽
20%СКИДКА
Французская домашняя кухня. Ку...
Ториссон Мими
2479 ₽
3099 ₽
19%СКИДКА
Вкус итальянской осени. Кофе, ...
Евдокимова Юлия Владиславовна
545 ₽
673 ₽
19%СКИДКА
Исмаилова Э. На берегах Босфор...
Исмаилова Эсмира
560 ₽
689 ₽
Наличие в магазинах:
Доставим в любой магазин бесплатно
Дом Книги «Зингер»
Санкт-Петербург, Невский проспект, 28, ст. м. «Невский проспект»
Время работы:
Ежедневно: с 09:00 до 23:00
в наличии 1 шт
г. Кронштадт
о. «Кронштадт» Петровская улица, 16/2
Время работы:
Ежедневно: с 9:00 до 21:00
Доставим в магазин 13.09.2024
Вход Регистрация
Через соц. сети
или
Войти по телефону
По электронной почте
при входе и регистрации вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования
Пожалуйста, подтвердите введенные вами данные:
  • Род деятельности:
  • Литературные предпочтения:
Исправить
Пожалуйста, укажите следующие данные:
Изменить
товар добавлен в корзину
Оформить Продолжить
товар добавлен в избранное
Посмотреть
товар удален из избранного
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Подробнее

Ваш город ?