Санкт-Петербург

Укажите Ваш город

Чат-бот Telegram

+7 (812) 667 84 27

Интернет-магазин

Книги

Товары

Акции

Все предложения

+7 (812) 667 84 27

Интернет-магазин

Книги
Медицина, Здравоохранение
Общая патология. Общая терапия
Скорая и неотложная помощь
Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО.

Санитарная микробиология. Учебное пособие для СПО.

В избранное

Наличие:

В наличии

1822₽

2162 ₽

цена в розничном
магазине

Доставим в любой магазин бесплатно, Проверить наличие в

магазинах

Доставка Boxberry 1-2 дня

Характеристики

Год издания:

2022
Издательство:

Лань
Автор:

Ожередова Надежда Аркадьевна
Кол-во страниц:

176
ISBN:

978-5-507-44747-3
Артикул:

214411

В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Ветеринария», «Зоотехния», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов».

Отзывы

Написать отзыв

Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!

Рецензии

Написать рецензию

Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!

Похожие книги

Неотложная медицинская помощь:...

852 ₽

Руководство по скорой медицинс...

Свешников Константин Анатольевич, Вёрткин Аркадий Львович

799 ₽

Неотложная помощь. Книга, кото...

Вялов Сергей Сергеевич

799 ₽

Оказание доврачебной помощи по...

Маркарянц Лариса Межлумовна

203 ₽

Консультант за 5 минут. Неотло...

4901 ₽

Неотложная и скорая медицинска...

Плавунов Николай Филиппович

2376 ₽

Неотложная врачебная помощь / ...

Кудина Е. В., Ларина Вера Николаевна, Карпенко Дмитрий Геннадьевич , Ларин В. Г., Козырев С. Е., Корчагин И. А., Лунев В. И, Головко Милада Геннадиевна, Соловьев Сергей Серафимович

729 ₽