Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга

В избранное

Наличие:

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

2016₽

Характеристики

Год издания:

2018
Издательство:

РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
Автор:

Тарабрина Ольга Андреевна , Авруцкая Ирина Гарриевна
Кол-во страниц:

160
ISBN:

978-5-6040953-7-9
Артикул:

232296

Чтобы ресторан стал успешным и зарабатывал больше, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг — это действия по привлечению гостей в ваш ресторан на определенной территории. Задача авторов книги, ресторанных маркетологов с 25-летним стажем на двоих, — сделать локальный маркетинг простым, понятным и удобным для каждого, как дважды два. Поэтому все, что относится к локальному маркетингу, они предложили назвать инструментами и распределили эти инструменты по 7 кругам. Особое внимание авторы уделяют инструментам продвижения ресторанной доставки, потому что именно это направление бизнеса год от года показывает рост. Книга будет полезна директору по маркетингу и локальному маркетологу, территориальному управляющему и менеджеру торговой точки. Принципы работы, описанные в книге, можно использовать в любой торговой или сервисной сети, не только в сфере общественного питания.