Санкт-Петербург
Укажите Ваш город
Чат бот Telegram
Чат-бот Telegram
0
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин
Книги
Товары
Акции
+7 (812) 667 84 27
Интернет-магазин

Национальные кухни народов СССР

В избранное
0
0
16+
Наличие:
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
1151₽
Характеристики
  • Год издания:
    2023
  • Издательство:
    ХлебСоль
  • Автор:
    Похлебкин В. В.
  • Тип переплета:
    Твердый переплет
  • Кол-во страниц:
    704
  • ISBN:
    978-5-04-178987-9
  • Артикул:
    237946
Вильям Васильевич Похлебкин — знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подробно изложил особенности кухонь бывших 15 республик (украинской, белорусской, молдавской, грузинской, армянской, азербайджанской, казахской и киргизской, узбекской, таджикской, туркменской, эстонской, латышской, литовской и, конечно, русской как основы кухни РСФСР). Каждая глава начинается исторической справкой о той или иной национальной кухне, продуктах и особенностях приготовления. Следом идут рецепты с вводным словом о специфике приготовления какой-либо группы блюд в целом. Подобного анализа советской кухни в общем и большого количества конкретных блюд в частности не было и по-видимому уже не будет. Поэтому эта книга – поистине драгоценный дар всем почитателям таланта В.Похлебкина и тем, кто дорожит историей нашей страны.

Отзывы

Написать отзыв

Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!

Рецензии

Написать рецензию

Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!

Похожие книги

Гарифуллина А. Еда как песня. ...
Маслова Екатерина
324 ₽
Исмаилова Э. Стамбульские спле...
Исмаилова Эсмира
600 ₽
Ньюхаус А. Топ-100 самой евре...
Ньюхаус А.
1095 ₽
Шик С. По Японии с отличным ап...
Соломон Шик
585 ₽
Итальянская классика. Рецепты ...
Ториссон Мими
3099 ₽
Мечта гурмана. Париж. Гастроно...
Дюсулье Клотильда
1629 ₽
Мечта гурмана. Рим. Оригинальн...
Джилл Кристина, Парла Кэти
1629 ₽
Современная еврейская кухня. В...
Сарна Шеннон
1056 ₽
Вкус итальянской осени. Кофе, ...
Евдокимова Юлия Владиславовна
673 ₽
Исмаилова Э. На берегах Босфор...
Исмаилова Эсмира
689 ₽
Рецепты еврейской мамы. 30 лет...
673 ₽
Огненные острова. Кулинарное п...
2472 ₽
Наличие в магазинах:
Доставим в любой магазин бесплатно
Дом Книги «Зингер»
Санкт-Петербург, Невский проспект, 28, ст. м. «Невский проспект»
Время работы:
Ежедневно: с 09:00 до 23:00
в наличии 1 шт
г. Кронштадт
о. «Кронштадт» Петровская улица, 16/2
Время работы:
Ежедневно: с 9:00 до 21:00
Доставим в магазин 23.10.2024
Вход Регистрация
Через соц. сети
или
Войти по телефону
По электронной почте
при входе и регистрации вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования
Пожалуйста, подтвердите введенные вами данные:
  • Род деятельности:
  • Литературные предпочтения:
Исправить
Пожалуйста, укажите следующие данные:
Изменить
товар добавлен в корзину
Оформить Продолжить
товар добавлен в избранное
Посмотреть
товар удален из избранного
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Подробнее

Ваш город ?