Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов

В избранное

Наличие:

В наличии

1228₽

1488 ₽

цена в розничном
магазине

Доставим в любой магазин бесплатно, Проверить наличие в

магазинах

Доставка Boxberry 1-2 дня

Характеристики

Издательство:

ХлебСоль
Автор:

Шумакова О. С.
ISBN:

978-5-04-203769-6
Артикул:

900141474

Давайте приготовим самый яркий десерт азиатской кухни — моти! Это нежнейшее, тягучее лакомство из рисовой муки, которое завоевывает сердца гурманов по всему миру. В книге вы найдете не только рецепты традиционных моти, но и современные вариации, которые удивят даже самых искушенных ценителей. Автор делится секретами приготовления идеального рисового теста, а также раскрывает множество способов придать моти неповторимый вкус и текстуру. В книге представлены как классические рецепты, так и авторские вкусовые сочетания и техники, позволяющие создать уникальные десерты. Яркие иллюстрации и пошаговые инструкции помогут освоить мастерство создания этого кулинарного шедевра. Эта книга станет незаменимым помощником для всех, кто хочет прикоснуться к японской культуре через еду и в полной мере насладиться одним из ее самых изысканных блюд. ОТ РЕДАКЦИИ: «Дорогие читатели! Наше издательство тщательно подходит к каждому этапу производства книг. К сожалению, в этом экземпляре спряталась одна опечатка. На странице 29 в рецепте приготовления классического теста нужно использовать 190 г воды».